I menu di tradizione, qualità e fantasia

Il nostro menu annovera proposte di carne e di pesce. Siamo attenti alla stagionalità dei prodotti con un tocco di creatività nell’ambito della tradizione emiliano-romagnola. Potete anche prenotare i vostri piatti preferiti e usufruire del pratico servizio take-away (vedi Menu d'Asporto). Tutto il gusto della nostra cucina a casa vostra! Liberate la fantasia!

IL NOSTRO MENU 

Antipasti

 

Sformatino al pomodoro accompagnato da pesto di canapa

€ 10,00

Spalla Cotta al forno con erbe aromatiche accompagnata da composta di pere e zenzero, Girello di manzo affumicato e scaglie di Pecorino

€ 15,00

Carpacci di Tonno e Spada affumicati accompagnati da Tropea e pomodori

€ 18,00

Polpettine di melanzane e Provola affumicata servita su centrifuga di pomodoro e burrata

€ 14,00

Sfogliatina di melanzane e mozzarella di Bufala

€ 12,00

Gamberi in pasta Kataifi con salsa in agrodolce

€ 14,00

Fantasia del Bistrot

€ 15,00

Fantasia del Bistrot di mare

€ 20,00

Tagliere di salumi del Territorio con Squacquerone e piadina € 14,00

 

Primi Piatti

 
Lasagnetta gratinata con zucchine e funghi porcini 

€ 10,00

Cordonetti integrali con cappesante, gamberi e zafferano

€ 12,00

Ravioli di ricotta di pecora con pancetta e timo

€ 10,00

Mezzelune ripiene di melanzane e Provola affumicata su pomorini gialli

€ 12,00

Risotto con zucchine e fiori di zucca

€ 10,00

Gnocchi vegani di carote e patate

€ 10,00

Mezzelune con olive e capperi

€ 9,50

 

Secondi Piatti

 
Tagliata di manzo su rucola

€ 18,00

 
Coscia d'anatra glassata all'arancio

€ 18,00

Galletto alla griglia e erbe aromatiche

€ 16,00

Battuta di carne al coltello con foie gras

€ 18,00

 

Proposte di mare

 

Branzino alla griglia

€ 16,50

Tagliata di tonno fresco con tropea e ciliegine di pomodoro

€ 19,00

 

 

N.B. Tutti i secondi sono accompagnati da contorno

 

 

Contorni

 

Fantasia di verdure alla griglia accompagnata da provola

€ 11,00

Galà di formaggi del territorio con marmellata e frutta fresca

€ 15,00

   

Dolci, per concludere in bellezza!

 

Il consiglio dello chef

€ 6,50

Misto di dolci per uno

€ 9,50

Misto di dolci per due

€ 15,00

 

 

coperto € 3,00 a p.

Nel nostri piatti sono usati prodotti del commercio Equosolidale Altromercato.  Ristorante aderente al Circolo del Cibo (altromercato)

MENU "SAN SILVESTRO 2017 A LE BISTROT"

SAN SILVESTRO 2017 A LE BISTROT
Aperitivo di benvenuto con Finger Food
Antipasto
Galà del Bistrot
Primi Piatti
Balanzoni Verdi su crema di Squacquerone
Passatelli con Carciofi e code di Gambero
Tramezzo
Filetto di Gallinella su vellutata di Lenticchie rosse
Sorbetto di Limone e Zenzero
Secondo Piatto
Bauletto di Filetto alla mediterranea
Dessert
Crostatine con Mousse al cioccolato
Tiramisù in vasetto
Crema di latte al profumo di Arancia
... con gli Auguri di Mezzanotte
Cotechino e Lenticchie
Frutta Fresca
Vini abbinati, Minerale e Caffè
Euro 70,00 a p. escluso spumante di mezzanotte
Vi aspettiamo!

 

MENU "BACCANALE 2017"

BACCANALE 2017 (IMOLA)

Pancake di patate-dadolata di rape rosse con trota affumicata
Vellutata di topinambur e scalogno accompagnata da bruschetta di pane alla curcuma
Passatelli asciutti saltati con noci e guanciale  serviti su crema di pecorino e scorzette di tartufo nero
Sorbetto al profumo di zenzero
Costine di maiale stufate con  cardi accompagnate da purea di sedano rapa
Crostata di patate dolci - panna cotta con composta di carote e arance
35,00 € a p. escluse le bevande

MENU "DEL PANIERE"

Sapori di mare
Insalatina tiepida di Baccalà
Cavatelli con friarielli, pesto di pomodorini e Bottarga
Piccola frittura di pesce
Dessert a scelta

34,00 € a p. bevande escluse

Menu d'Asporto

Lo staff de Le Bistrot è disponibile per il servizio d'asporto (a prezzi diversificati rispetto alla Carta)e a creare menu personalizzati per le Vostre ricorrenze, ricevimenti e feste.
In base ai quantitativi ordinati, è prevista la consegna a domicilio.

Vi invitiamo a contattarci

 


Per info e prenotazioni
via Valsellustra, 18 - 40060 - Dozza (Bologna)
(+39) 0542 672122


Info e Prenotazioni
 (+39) 0542 672122 / 
Mobile (+39) 3405574589 

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Ristorante Le Bistrot
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tel e fax (+39) 0542 672122
Mobile (+39) 3405574589
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I nostri orari (orario estivo):

- lunedì: 19.30-24.00
- martedì: riposo
- mercoledì: 19.30-24.00
- dal giovedì alla domenica: 12.30-15.00/ 19.30-24.00

 

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