I menu di tradizione, qualità e fantasia

Il nostro menu annovera proposte di carne e di pesce. Siamo attenti alla stagionalità dei prodotti con un tocco di creatività nell’ambito della tradizione emiliano-romagnola. Potete anche prenotare i vostri piatti preferiti e usufruire del pratico servizio take-away (vedi Menu d'Asporto). Tutto il gusto della nostra cucina a casa vostra! Liberate la fantasia!

IL NOSTRO MENU 

Antipasti

 

Sformatino al pomodoro accompagnato da pesto di canapa

€ 10,00

Spalla Cotta al forno con erbe aromatiche accompagnata da composta di pere e zenzero, Girello di manzo affumicato e scaglie di Pecorino

€ 15,00

Carpacci di Tonno e Spada affumicati accompagnati da Tropea e pomodori

€ 18,00

Polpettine di melanzane e Provola affumicata servita su centrifuga di pomodoro e burrata

€ 14,00

Sfogliatina di melanzane e mozzarella di Bufala

€ 12,00

Gamberi in pasta Kataifi con salsa in agrodolce

€ 14,00

Fantasia del Bistrot

€ 15,00

Fantasia del Bistrot di mare

€ 20,00

Tagliere di salumi del Territorio con Squacquerone e piadina € 14,00

 

Primi Piatti

 
Lasagnetta gratinata con zucchine e funghi porcini 

€ 10,00

Cordonetti integrali con cappesante, gamberi e zafferano

€ 12,00

Ravioli di ricotta di pecora con pancetta e timo

€ 10,00

Mezzelune ripiene di melanzane e Provola affumicata su pomorini gialli

€ 12,00

Risotto con zucchine e fiori di zucca

€ 10,00

Gnocchi vegani di carote e patate

€ 10,00

Mezzelune con olive e capperi

€ 9,50

 

Secondi Piatti

 
Tagliata di manzo su rucola

€ 18,00

 
Coscia d'anatra glassata all'arancio

€ 18,00

Galletto alla griglia e erbe aromatiche

€ 16,00

Battuta di carne al coltello con foie gras

€ 18,00

 

Proposte di mare

 

Branzino alla griglia

€ 16,50

Tagliata di tonno fresco con tropea e ciliegine di pomodoro

€ 19,00

 

 

N.B. Tutti i secondi sono accompagnati da contorno

 

 

Contorni

 

Fantasia di verdure alla griglia accompagnata da provola

€ 11,00

Galà di formaggi del territorio con marmellata e frutta fresca

€ 15,00

   

Dolci, per concludere in bellezza!

 

Il consiglio dello chef

€ 6,50

Misto di dolci per uno

€ 9,50

Misto di dolci per due

€ 15,00

 

 

coperto € 3,00 a p.

Nel nostri piatti sono usati prodotti del commercio Equosolidale Altromercato.  Ristorante aderente al Circolo del Cibo (altromercato)

MENU "BACCANALE 2017"

BACCANALE 2017 (IMOLA)

Pancake di patate-dadolata di rape rosse con trota affumicata
Vellutata di topinambur e scalogno accompagnata da bruschetta di pane alla curcuma
Passatelli asciutti saltati con noci e guanciale  serviti su crema di pecorino e scorzette di tartufo nero
Sorbetto al profumo di zenzero
Costine di maiale stufate con  cardi accompagnate da purea di sedano rapa
Crostata di patate dolci - panna cotta con composta di carote e arance
35,00 € a p. escluse le bevande

MENU "DEL PANIERE"

Sapori di mare
Insalatina tiepida di Baccalà
Cavatelli con friarielli, pesto di pomodorini e Bottarga
Piccola frittura di pesce
Dessert a scelta

34,00 € a p. bevande escluse

Menu d'Asporto

Lo staff de Le Bistrot è disponibile per il servizio d'asporto (a prezzi diversificati rispetto alla Carta)e a creare menu personalizzati per le Vostre ricorrenze, ricevimenti e feste.
In base ai quantitativi ordinati, è prevista la consegna a domicilio.

Vi invitiamo a contattarci

 


Per info e prenotazioni
via Valsellustra, 18 - 40060 - Dozza (Bologna)
(+39) 0542 672122


Info e Prenotazioni
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Mobile (+39) 3405574589 

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Ristorante Le Bistrot
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tel e fax (+39) 0542 672122
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email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.  N.B. Contattandoci per email si considera accettata la nostra Privacy Policy

I nostri orari (orario estivo):

- lunedì: 19.30-24.00
- martedì: riposo
- mercoledì: 19.30-24.00
- dal giovedì alla domenica: 12.30-15.00/ 19.30-24.00

 

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