“N’uovo in cucina. Food, design, innovazione e sostenibilità”
Daniele Sangiorgi e Angelo Costa del Ristorante Le Bistrot sono orgogliosi di contribuire a questo interessantissimo evento tra food, design, innovazione e sostenibilità.

Gli chefs, operativi in showcooking, presenteranno alcune originali proposte in tema con il Baccanale 2015 (manifestazione enogastronomica imolese) utilizzando l’innovativa cucina “Treestyle” (Oikos), frutto dell’ingegno del designer imolese Antonio Giacometti. Una cucina dal design inedito, con una struttura “ad albero”, nella quale gli elementi che la compongono – piano cottura, lavabo, contenitori, ecc… – ruotano su un unico asse davanti al “cuoco”. Una soluzione funzionale ad alta accessibilità, capace di garantire la massima flessibilità nella gestione dello spazio domestico. Le ricette saranno preparate con diversi prodotti del Commercio Equo e Solidale, forniti dall’Associazione S.Cassiano di Imola in collaborazione con Le Bistrot.

Data, luogo e orari: il 24/11/2015 presso “Abitare Imola”, Via Turati n.2 Imola (BO) ore 17,00 e ore 19,30 (stesso episodio, ripetuto).
Durata: 45 min. ca/cad.
N.B. Prenotazioni (posti LIMITATI) entro: 17/11/2015
Contatti: tel. 0542 642091 / email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

L’evento, organizzato da Lorenzo Marabini (www.lorenzomarabini.com) consulente in strategie di comunicazione e marketing, vuole rappresentare l’incontro tra Food e Design, nella direzione comune della creatività, innovazione e sostenibilità. Protagonisti gli chefs Angelo Costa e Daniele Sangiorgi del ristorante Le Bistrot di Dozza (BO), attenti nelle loro creazioni gourmet a valorizzare i prodotti Fair Trade, e la cucina di Antonio Giacometti (presentata con successo già al Salone del Mobile a Milano e al Bologna Design Week) realizzata in materiali ipoallergenici e progettata secondo il principio del “Design for all”.