Carissime/i!Ecco a Voi La CENA dei “FRUTTI DIMENTICATI” venerdì 6 ottobre 2017 ore 20.30 - Così anche al Ristorante Le Bistrot potrete assistere a un’anteprima imolese della celebre festa di Casola Valsenio (RA) in collaborazione con l’Associazione Festa dei Frutti Dimenticati http://proloco-casolavalsenio.blogspot.it/ (FB Frutti Dimenticati) sarà un'esposizione dei Frutti, dei prodotti derivati dalla loro trasformazione e saranno presenti uno o più esperti (agronomi, sommelier, giornalisti, ....) che racconteranno al pubblico presente storia, cultura, tradizioni relative ai Frutti Dimenticati.
Ecco il MENU:
ANTIPASTO
insalata di radicchio con chicchi di melagrana noci petali di pera Scipiona e salsa di Squacquerone
PRIMO PIATTO
passatelli asciutti con guanciale e granella di avellane serviti su crema di pecorino
SECONDO PIATTO
faraona farcita alle castagne accompagnata da Chutney di mele selvatiche
DESSERT
pera Volpina al sangiovese con crema alla vaniglia e gelato alle more
Euro 32,00 A.P. (escluse bevande)
Prenotazioni c/o Le Bistrot tel. 0542 672122 (chiuso il martedì)
Vi aspettiamo! Un caro saluto da Angelo e Daniele, Le Bistrot
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